Кекс Финансье — это небольшой традиционный французский миндальный кекс. Он готовится на яичных белках, сахарной пудре, муке и большом количестве миндальной муки с добавлением сливочного масла. В тесто добавлены Грецкие орехи и Кленовый сироп. Десерт украшен кофейной карамелью, грецким орехом, сверху покрыт бельгийским молочным шоколадом.
