Морковный кекс — это сладкая выпечка с добавлением тертой моркови, грецкого ореха, апельсиновых цукатов и корицы. Морковь делает мякиш очень влажным, нежным и рыхлым, цукаты придают тесту приятный аромат и легкую терпкость, а в самом мякише ощущаются как сочные, мягкие жевательные кусочки. Кекс пропитан апельсиновой глазурью, украшен морковными чипсами.
